在一杯热气腾腾的卡布奇诺上,拉出一朵花、一片叶,甚至是一颗心,看似只是几秒钟的动作,却是一门真正的艺术——Latte Art(咖啡拉花艺术)。
欧洲壹佰君据《LaPiazzaWeb》消息:在威尼托省圣玛丽亚迪萨拉的 Caselle 小镇,就有这样一位年轻的“咖啡艺术家”——Andrea Tianyu Wang,29岁,来自中国浙江,自2008年来到意大利,如今已经成为当地咖啡圈响当当的人物。
从小镇酒吧走出的“咖啡艺术家”
Andrea 目前经营着酒吧 “Ea vecia de spade”。每天,他不仅为客人端上一杯提神的意式浓缩,更把一门“艺术”带入日常生活。
他的才华没有被埋没:在刚刚结束的 Espresso Italiano Champion 全国总决赛中,Andrea 一路过关斩将,最终斩获全国第二名的好成绩,成为赛场上一颗耀眼的新星。
从地方赛到全国赛:一步步走向舞台中央
这场比赛由 Istituto Espresso Italiano 主办,每年吸引来自世界各地的顶尖咖啡师参赛。
Andrea 的旅程并不容易:
去年,他在贝加莫的 Latte Art Grading Battle 中获胜;
今年,他又在威尼托和弗留利-威尼斯朱利亚赛区的选拔赛中脱颖而出;
最终,他站上了全国决赛的舞台,与来自全国各地的优秀咖啡师同台竞技。
总决赛:惜败却赢得掌声
今年的全国决赛在科内利亚诺的 Dersut Caffè 总部举行。七位决赛选手中,Andrea 是唯一的威尼托代表。
尽管最后冠军由来自罗马涅的 Giulia Ruscelli 拿下,但 Andrea 以第二名的成绩征服了评委和观众,留下了深刻的印记。
正如比赛现场很多人所说:
“这位来自浙江的小伙子,把意式咖啡拉花玩出了国际范。”
下一步:不止是比赛,更是梦
Andrea 并没有因为屈居第二而气馁。相反,他表示:
“这只是一个开始。未来我会继续提升自己,争取把冠军带回威尼托。”
对于他来说,咖啡不仅是一份工作,更是一种艺术表达和生活方式。
编译:王思宁
新闻来源:
https://www.lapiazzaweb.it/news/attualita/506868/andrea-wang-talento-della-latte-art-da-caselle-alla-finale-dellespresso-italiano-champion.html
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